Шафран кашмирский, 1 грамм

Шафран кашмирский, 1 грамм

590 руб.
Наличие: Есть 9 шт.
Бренд: Royal Saffron Company Ltd

Страна происхождения: Индия

Состав: шафран.

Шафран.

Шафран – это удивительная и очень дорогая специя, которая выращивается в Индии, Испании, Кашмире, Португалии, Китае, на Шри-Ланке и Кавказе. Огромная популярность шафрана связана с его неповторимым, изысканным ароматом и замечательным вкусом, который придает любому блюду незабываемую, уникальную нотку.

Сам по себе шафран представляет собой сушеные рыльца крокуса шафранского, произрастающего в вышеперечисленных странах.

Целебные свойства шафрана известны с древних времен. В частности, знаменитый арабский врач Авиацена рекомендовал использовать шафран для приготовления лекарств и снадобий. В свою очередь, он почерпнул эти знания из Аюрведы, которая была переведена на арабский и персидский языки. Чуть позже традиция использовать шафран была перенята и европейцами. С 9 века во Франции и Италии на южных побережьях стали выращивать шафран для лечебных и кулинарных целей.

Шафран обладает очень высокой ценностью, так как в каждом его цветке содержится всего 3 полезные жилки. Это значит, что для производства 1 кг. Шафрана требуется более 300 000 цветов. Каждый из них осматривается и собирается вручную, что делает труд по добыче шафрана еще более ценным и сложным.

За что же шафран так ценят во всем мире?

Большое практическое значение шафран получил в традиционной медицине. В нем содержится эфирное масло, полезные вещества, такие, как тиамин и рибофлавин. В Аюрведе шафран применяют для настоя на молоке, который помогает при снижении иммунитета, усталости и анемии. Шафран уравновешивает все три доши, также обладает омолаживающим действием на организм. В качестве такого чудесного омолаживающего лекарства его рекомендовали применять практически все средневековые доктора. Шафран является натуральным афродизиаком.

Полезен шафран и для системы кровообращения, он помогает справиться с метеоризмом, обладает мочегонным, потогонным и обезболивающим действием. Его рекомендуют употреблять при астме, поносе, кашле и ревматизме.

Качество шафрана определяется его цветом. Самое лучшее – у темно-красного или красно-коричневого шафрана. Он должен быть мягким на ощупь. Бледный, хрупкий шафран – признак старой специи, покупать которую не имеет смысла.

Шафран купить.

В компании Радхика вы прямо сейчас можете купить отличный шафран высшего качества по самой привлекательной цене. 

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems everyday AL91TG62