Лавровый лист, 25 грамм

Лавровый лист, 25 грамм

35 руб.
Наличие: Есть 854 шт.
Бренд:

Страна происхождения: Грузия

Состав: лавровый лист

Лавровый лист

Лавровый лист – пряность настолько известна распространенная по всему миру, что, пожалуй, не найдется кулинара, который бы о нем не слышал и не использовал в приготовлении блюд. Сушеный лавровый лист продается целым и при добавлении в блюда придает им мягкий пряный аромат.

Родиной лаврового листа считается Средняя Азия и Средиземноморье, где он был распространен задолго до нашей эры. Практически во всех древних царствах лавровый лист считался уникальной пряностью, которая придает блюдам особый, неповторимый аромат и вкус. Не зря именно венками из лавровых листьев венчали царей и императоров в Древней Греции и Рима. Лавровый лист всегда означал положительные качества. Так, в средние века он считался символом доброты и защиты.

Сам по себе лавровый лист растет на лавровых деревьях, возраст которых в природе достигает 300-400 лет. Он получил широкое распространение в странах с теплым субтропическим климатом, имеющих выход к морскому побережью.

Использование лаврового листа в древности было несколько иным. Очень долго его клали в воду для омовения рук, придавая ей терпкий, свежий аромат. Также известны случаи употребления лавра вместе со сладкими блюдами. Лишь в конце 17-го века во Франции лавр получил истинное кулинарное признание, когда повар Франсуа Пьер ла Варпен издал книгу о кулинарных блюдах с использованием лаврового листа.

Лавровый лист обладает многими уникальными качествами: он не теряет своего привлекательного вида, вкуса и аромата при длительном хранении, не портится в кипящем масле и воде. Использовать можно листья, как в свежем, так и в высушенном виде. При этом, большая часть эфирных масел лавра не испаряется, а остается внутри листа, чтобы подарить блюду неповторимый аромат при повторной гидратации листа.

Сегодня лавровый лист используют повсеместно для маринадов самого разного вида, применяют его в приготовлении большого количества пряных соусов.

Кроме кулинарной ценности известна и медицинская польза лаврового листа. Он обладает заживляющим действием, помогает при ожогах, порезах, других повреждениях кожи. В парфюмерии лавровый лист также активно применяется.

Лавровый лист купить

Купить полезный, экологически чистый лавровый лист вы можете прямо сейчас в нашем специализированном магазине полезных продуктов Радхика.  

indianka7
Достоинства: ароматный
Недостатки: нет
Комментарий: очень вкусный! ароматный. приятно насыщенный. пакетик несколько раз можно заваривать. пакетик прозрачный, чаинки все рассмотреть можно :)  Чай из супермаркетов уже не хочется пить. главное сахар не добавлять - вкус теряется.
AlfaSystems everyday AL91TG62