Кунжут черный Житница Здоровья, 200 грамм

Кунжут черный Житница Здоровья, 200 грамм

140 руб.
Наличие: Есть 11 шт.
Бренд: Житница Здоровья

Страна происхождения: Индия

Состав: кунжут черный

Черный кунжут

Черный кунжут, как и его белый «собрат» вероятнее всего появились в северной Африке или Индии. До сих пор точное место появления остается загадкой. Известно лишь, что он очень быстро распространился по всей Средней и Юго-Западной Азии и части Африки, в Средиземноморье. Кунжут был хорошо известен Древним Грекам и Римлянам, которые возделывали это растение, активно употребляя семена, получая ценное масло.

Черный кунжут - пряность очень интересная. Это – один из наиболее распространенных видов кунжута. Огромное применение нашел в индийской кулинарии и аюрведе, где находит огромное применение. Цвет кунжута в общем случае определяется сортом растения. Считается, что кунжут черный – рекордсмен по прорастанию. Именно поэтому его используют для получения молодых, сочных побегов, которые затем также употребляются в пищу в сыром и вареном виде.

Сегодня кулинарное значение кунжутного семени, особенно черного, не уменьшилось. Во всем мире знаменитые булочки с кунжутом пользуются огромной популярностью, благодаря нежному и терпкому вкусу семян этого растения. Добавляют кунжут в выпечку для придания ей нежного аромата и потрясающего вкуса. Кунжут является дополнительной составляющей многих смесей семян и сухофруктов.

Черный кунжут полезные свойства

Считается, что черный кунжут полезнее белого, так как вбирает в себя большее количество витаминов, вырабатываемых растением в течение жизни. Влияет черный кунжут на обмен веществ, улучшая его, обогащает пищу минеральными веществами, микроэлементами, железом, кальцием, калием, магнием и многими другими.

Конечно, черный кунжут обладает и замечательной биологической ценностью. Так, в каждом семечке содержится 20% булка и 65% эфирных масел. Столь большое количество масла в древности использовали для приготовления ароматных ванн с кунжутным маслом и другими пряностями. В составе кунжута есть такие кислоты, как олеиновая, пальмитиновая, линолевая и многие другие. Они оказывают положительное действие на общее состояние иммунитета. Много в кунжутных семенах витаминов C и E.

Всю пользу черного кунжута в полной мере оценят люди, занимающиеся его проращиванием. В том случае все полезные вещества полностью усваиваются организмом в простой форме.

Черный кунжут купить

Купить черный кунжут в любом количестве вы всегда можете в нашем магазине полезного питания Радхика.  

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems everyday AL91TG62