Эстрагон сушеный, 25 грамм

Эстрагон сушеный, 25 грамм

85 руб.
Наличие: Есть 85 шт.
Бренд:

Страна происхождения: Германия.

Состав: эстрагон сушеный.

Эстрагон сушеный.

Эстрагон – неприхотливое растение, которое используют обычно в качестве специи в самых разных блюдах. Наибольшее распространение получил в Индии, а также во Франции и Средиземноморье. В настоящее время распространен по всему миру. Эстрагон традиционно используют для приготовления различных блюд с яйцами. Его листья обладают приятным, легким ароматом, с анисовыми нотками. Он служит отличной пряностью для многих видов блюд. Такой аромат эстрагону придают эфирные масла, содержащиеся в нем в большом количестве.

В блюда добавляют тонкие сушеные темно-зеленые листья, которые собирают на зрелых побегах несколько раз в году. Эстрагон очень популярен в кулинарии, используется практически повсеместно для приготовления различных соусов на его основе. Наиболее известные из них: щавелево-эстрагонный, равигот, лимонный, бернез и многие другие.

Один из классических рецептов – тушеная морковь с добавлением эстрагона. Это блюдо становится очень вкусным и полезным.

Эстрагон применение.

С давних времен эстрагон используется для приготовления соусов к различным салатам. Во Франции эстрагон считается одной из наиболее востребованных и популярных специй. Это значит, что его добавляют во многие блюда национальной французской кухни. Его пряный, но не острый аромат прекрасно дополняет различные салаты.

Сушеный эстрагон используют в лекарственных и диетических целях, как средство, регулирующее пищеварение и помогающее усваивать сложную, тяжелую пищу. Консервируют его в свежем виде с помощью специальной технологии. Сушеный эстрагон часто добавляют в различные маринады, которым он придает приятный анисовый привкус и долго сохраняет свежими.

Особенность эстрагона в том, что со временем он не теряет своих вкусовых качеств. Это значит, что его можно хранить дольше, чем другие специи, в плотно закрытом сосуде. Эстрагон прекрасно дополняет первые блюда, особенно многочисленные супы-пюре или супы-крема. Известны рецепты применения эстрагона с уксусом, когда готовую высушенную зелень консервируют в нем. Полученный настой используют в различных супах и вторых блюдах. 

Эстрагон купить.

Вы всегда можете найти большое количество рецептов с эстрагоном и приготовить вкусные и полезные блюда. Купить качественный сушеный эстрагон можно прямо сейчас в нашем специализированном интернет магазине Радхика. 

StewartsuelF
Комментарий:
StewartsuelF
Комментарий:
StewartsuelF
Комментарий:
AlfaSystems everyday AL91TG62