Мука кокосовая Житница Здоровья, 250 грамм

Мука кокосовая Житница Здоровья, 250 грамм

212 руб.
Наличие: Есть 48 шт.
Бренд: Житница Здоровья

Страна происхождения: Индонезия

Состав: смолотая в порошок дробленая сушеная мякоть кокоса

Кокосовая мука – это смолотая в порошок дробленая сушеная мякоть кокоса, которая остается после отжима кокосового масла.

Кокосовая мука - это бещглютеновая мука.

Основное применение кокосовой муки - в выпечке, и, несмотря на отсутствие глютена, это также фантастический загуститель, а он, естественно, поглощает большое количество жидкости. Немного кокосовой муки можно добавить в супы и тушеные блюда, или даже в карри и подливки. Идеально подходит при приготовлении тортов, выпечки хлеба,маффинов, печенья, коктейлей, соусов,заменяет миндальную муку.
 
Кокосовая мука может быть прекрасной заменой традиционной муке, так как ее ГИ (гликемический индекс) почти в два раза ниже, чем у пшеничной муки. Использование в кулинарии Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям хорошую текстуру и природную сладость.

Кокосовой мукой можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука поглощает больше жидкости, поэтому при приготовлении блюд рекомендуется увеличить количество жидкости на 1/3. Немного кокосовой муки можно добавлять в супы и тушеные блюда, в карри и подливки. Подходит для приготовления тортов, выпечки хлеба, маффинов, печенья, коктейлей, соусов.Из кокосовой муки можно приготовить веганское молочко.
 
Хранить в воздухонепроницаемом контейнере в сухом месте, не допускать попадания солнечных лучей и нагрева.

Пищевая и энеог.ценность в 100гр.Белки-19,0жира-6,0 углеводы-55,0
Энергетическая ценость: 364ккал
Jeffreycip
Комментарий:
AlfaSystems everyday AL91TG62