Лапша гороховая, 200 грамм

Лапша гороховая, 200 грамм

90 руб.
Наличие: Есть 96 шт.
Бренд: Беловодье

Страна происхождения: Россия

Состав: крупка гороховая.

Лапша гороховая, 200 грамм


Лапша гороховая  - это старинное русское блюдо.  Когда-то было привычным, но практически забыто в настоящее время. Она, как и все блюда из гороха, отличается повышенным содержанием белка, минеральных веществ и витаминов (особенно фосфора и железа). Традиционно гороховая лапша использовалась для приготовления горохового супа. Однако, может использоваться и как самостоятельное блюдо в качестве гарнира.

Горох относится к числу древних культур. В археологических раскопках семена гороха впервые были найдены в слоях, относимых к неолитическому периоду каменного века (в свайных постройках Швейцарии, Австрии, Хорватии). Менее древние остатки семян гороха, относящиеся к бронзовому и железному векам, обнаружены в Швейцарии, Савойе, Испании, Нижней Австрии, Саксонии, Вестфалии и Италии. Эти археологические материалы свидетельствуют о том, что в Европе горох раньше стал культивироваться народами, населявшими районы Средиземноморья, где можно было брать наиболее интересные формы гороха непосредственно из зарослей дикорастущих видов.


Одновременно с народами Европы горох ввели в культуру предки древних греков и римлян, а также санскритские племена Центральной Азии и Индии. Доказательством тому служит санскритское название гороха харенсо (harenso). Племена, населявшие Центральную и Северную Африку заимствовали культуру гороха из Юго-Западной Азии. Горох широко возделывался во времена Теофраста в Древней Греции (IV в. до н.э.)


В России культура гороха появилась, видмо, еще за несколько веков до н.э., о чем свидетельствуют археологические материалы, обнаруженные в последние годы. Так, в ряде раскопок под Харьковом обнаружены следы культуры гороха в форме отпечатков мелкосемянного гороха на дне глиняных сосудов и на стенках некоторых керамических изделий. Эти документы относятся к VIII вв. до н.э. В тех же районах найдены и обугленные семена гороха, но относящиеся уже к VIIIXIII вв. н. э.


В районе Минска археологические остатки семян гороха обнаружены в смеси с мелкосемянными конскими бобами, викой, просом и пшеницей, овсом, рожью и фасолью в слоях, относимых к VIVIII вв. н. э. Археологическими раскопками под Санкт-Петербургом, в Старой Ладоге обнаружены обугленные мелкие семена гороха, которые по определению специалистов могут быть отнесены к VIII-IX вв. н. э. Таким образом, культура гороха, появившись вначале на юге европейской части нашей страны в VIII вв. н. э., позднее продвигалась на север, достигнув в VIII-IX вв. Новгорода и прилегающих к нему районов.


Полезные свойства гороха:


Горох самый богатый источник белка  среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, т.к. содержат ряд незаменимых аминокислот (цистин, лизин, триптофан, метионин). Также в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59мг%), имеются различные сахара (более 7%), крахмал (13%), витамины C, PP, группы B, провитамин А, каротин, клетчатка. 

Горох полезен тем, кто ведёт активный образ жизни и занимается физической работой  он помогает организму переносить нагрузки, снабжая его энергией, и повышает работоспособность.
Употребление гороха также способствует нормальной работе органов пищеварения, помогает избавиться от изжоги и проблем с работой кишечника.
Горох незаменим для поддержания сердца здоровым, так как в нем имеется очень мало жиров (в некоторых сортах его вообще нет), нет холестерина и натрия, но есть волокна, снижающие содержание холестерина в крови.



Не содержит искусственных добавок, консервантов и красителей.

Масса: 200 г
Состав: крупка гороховая.
Срок хранения: 12 месяцев. 
Витамины (В1  0,3 мг, В2  0,1 мг, РР  3,5 мг).
Энергетическая ценность: 314 ккал.

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems everyday AL91TG62