Какао-порошок натуральный, 200 грамм

Какао-порошок натуральный, 200 грамм

240 руб.
Наличие: Есть 77 шт.
Бренд: ROYAL FOREST.

Страна происхождения: Россия.

Состав: натуральный какао-порошок.

КАКАО-ПОРОШОК НАТУРАЛЬНЫЙ


Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.


Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.


Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.


Какао порошок бывает алкализованным и натуральным. Алкализованный используется для приготовления «голландского» , быстро растворимого какао, которое не нужно варить. В процессе производства алкализованный какао порошок проходит обработку щелочами, после которой улучшается его вкус, цвет и аромат. В кондитерской промышленности какао порошок используется для приготовления тортов, печенья, вафель, пряников – и, конечно же, при изготовлении шоколада и конфет. 


Питательный состав (г): Углеводы - 11 Клетчатка - 35 Белки - 27 Жиры - 12



Минеральный состав (мг на 100г):

K - 1509
Ca - 128
Mg - 425
Na - 13
P - 655
Fe - 22
Mn - 4,6
Zn - 7,1


Энергетическая ценность 100 г продукта - 400 Ккал


Удивительная способность улучшать настроение и повышать жизненный тонус двно была замечена людьми.


Какао используют для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков. Для приготовления напитка к порошку обычно добавляют сахар и молоко.


Какао-порошок, как и все шоколадные продукты, обладает сложным химическим составом, содержит не только вкусовые, но и тонизирущие вещества и антидепрессанты. .


Полезные свойства какао издавна ценились учеными и гурманами:


- Отличный антидепрессант

- Выработка "гормона радости"

- Увеличивает работоспособность

- Стимулирует умственную деятельность

- Оказывает антиоксидантное действие


Уникальная технология переработки элитных какао-бобов позволила получить какао-порошок "Royal Forest" с самым восхитительным и запоминающимся вкусом. При этом натуральный какао-порошок "Royal Forest" не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.


В отличие от кэроба, в состав какао входят тонизирующие вещества — кофеин и теобромин, и антидепрессанты — фенилэфиламин. Какао богато флавоноидами, которые обладают
антиоксидантными свойствами, а также нормализуют систему кровообращения.
Удивительная способность какао улучшать настроение и повышать жизненный тонус давно была замечена людьми. А когда на это обратили внимание ученые, выяснилось, что биологически активные вещества, которые содержатся в какао, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и
даже способны помочь человеку справиться с депрессией, стимулируя выработку «гормона радости» — эндорфина.
Пить напиток из какао полезно людям истощенным, ослабевшим от тяжелых болезней или после операции.


Противопоказания:


Людям с повышенным выделением пищеварительного сока следует от него отказаться, поскольку какао стимулирует желудочную секрецию. Специалисты не рекомендуют его и детям до трех лет, чтобы поберечь их нервную систему и не нарушить ритм работы кишечника. Какао может стать и причиной аллергии.



Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems everyday AL91TG62